今天分享一个超美味的蒜蓉鱿鱼按天配资怎么玩，保证你吃了还想吃！
准备食材：
- 鱿鱼：（约500克）
- 大蒜：1头
- 小米辣：3个
- 食用油、生抽、盐、蚝油适量
烹饪步骤：
1. 处理鱿鱼
- 把鱿鱼清洗干净，切花刀。
展开剩余67%- 烧一锅水，水开后加入少许料酒，把鱿鱼放进去焯水，看到鱿鱼卷起来就马上捞出，过凉水备用。
2. 制作蒜蓉
- 大蒜去皮，剁成细细的蒜蓉；青红椒切小丁；小葱切葱花。
- 锅里放适量油，油热后倒入蒜蓉、葱花、小米辣，炒出香味，注意火候不要太大，以免炒糊。
- 加入1勺生抽、蚝油，继续翻炒均匀。
3. 炒制鱿鱼
- 把焯过水的鱿鱼倒入锅中，快速翻炒均匀。
4. 出锅装盘
- 最后撒上葱花，翻炒均匀后即可出锅装盘。
烹饪时间
- 准备时间：15分钟
- 烹饪时间：10分钟
- 总计：25分钟
营养数据（仅供参考）
- 热量：约200大卡/100克
- 蛋白质：约20克
- 脂肪：约5克
- 碳水化合物：约10克
- 胆固醇含量较高，适量食用有益健康，过量可能增加心血管负担。
小贴士：
- 先准备好食材，鱿鱼要处理干净哦，不然会影响口感。焯水的时候记得加料酒去腥，看到鱿鱼卷起来就赶紧捞出来，别煮老了。
- 蒜蓉要剁得细细的，这样才更香。炒蒜蓉的时候火别太大，慢慢炒出香味来。然后把鱿鱼倒进去，快速翻炒，让每一块鱿鱼都裹上蒜香。
- 调味料可以根据自己的口味来调整，喜欢辣的可以加点辣椒。最后放点青红椒丁和葱花，颜色好看又增香。
这道蒜蓉鱿鱼就做好了按天配资怎么玩，是不是很简单？赶紧试试吧，保证让你鲜掉眉毛！
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